Dah lama rasaenya x menulis dalam english... bkn tanak tulih dalam english tp takut x biase dh menulis dlm bahasa melayu... tuhdiaa gedik sungguhla aku. dulu konon konon buat blog sbb nk asah bakat yg x terpendam sbb mmg tade bakat yg nk dipendamkan pon utk mantapkan penggunaan bhs english. since dh duk UK, kene biasakan ckp melayu dalam blog plak. ptuihh... bajet sungguh la aku. padahal lagi byk ckp melayu kot aku rase banding mase time duduk kuala terengganu. hahha... bajet lg skali. gaya dok tggnu cakap english la sangat kan. sbb aku tade member seangkatan nk ckp pasal research aku ni, aku dgn rase rendah hati nk citer dkt blog aku je lah ok.
ok, mcm ni ye pkcik blog. eh?? npe pkcik ek? abaikan. kalo aku laki, sah sah aku pnggil dia mkcik tp sbb aku pompuan aku pnggil dia pkcik. eleh takkan korang tatau pasal women-men ethics in blogging. erk? ok penulis sesuke hati buat athic rules sendiri kan. main point aku x masuk lagi, xpi aku dah byk mengarut. kalo dpn sv, terus direct masuk research tade nk main korner pusing pusing jauh. straight to the point.
kajian aku skrng pasal nk develop satu food classification yg baru utk malaysia la. knp plak utk malaysia? sbb sah sah aku warganegara malaysia kenala aku buat utk malaysia takkan aku nk buang duit kerajaan develop utk negara lain plak kan. baik aku fokus utk malaysia dan at least malaysia dpt benefit atas apa yg aku buat tu asa hadapan. benefit sgt ke?? haha... bajet je kan. knp lak aku kene bersusah payah nk develop yg baru, yg sedia teruk sgt ka atau tadek langsung? dan perlu ke ade food classification ni? cube habaq mai...
susah gak nk habaq mai lagu tu je.
makanan bkn kompleks beb. bkn leh belasah selesai mcm tu je. pertama skali, aku nk develop satu nutrition education approach yg leh bantu bimbing org ke arah kebenaran makanan yg betul. dalam Islam, manusia perlukan Al-Quran utk bimbing ke arah jln yg kebenaran, 'ihdinas siratul mustaqim'. begitu juga dlm mknn. manusia perlukan guideline. kalo tade guideline payah ar kan. jd soalnya sekarang, tade ke guideline? mestila ade kan. tapi guideline yg dibuat manusia mestilah x perfect. Al-quran adalah guideline/garis panduan manusia yg syumul. Sape x ikot, akan tersasar dari kebenaran. Jadi, guideline makanan yg ade ni, berdasarkan hasil pembacaan yg kritis ade la gap gap.
Apa la gap gap nye? aku tau baju Gap je. Hang toksah nk buat lawak x bape nk klaka lak kat sini. Ok, antara sbb munasabab guideline yg ade x bape nk membantu sbb;
1. klasifikasi makanan yg depa buat tu x mencerminkan realiti apa yg di makan org skrng. hah? mcm mane plak tu. org skrng byk mkn processed makanan yg memang sgt la tade dlm food pyramid. acu ce bg contoh. poning gak rupenya nk bg contoh mknn melayu. slalu mknn mat saleh byk mcm pie ikan la, ayak gas, pizza instant, soup instant, mee instant, dan segala atas muka bumi ni yang instant. jd lagu mane nk classify tu? nk ckp byk mane nk ambil sume? dlm food piramid, tadela dihabaq nk amek byk mane.
dh tu knp memula x buh siap siap dlm food guideline sume ke bende tu? ok, kat situ la, kite kene tau asas kepada pembinaan food guideline ni. Apa foundation dia food guideline ni. okla aku namakan food guideline ni sbg FBDG. sedapkan? ptuihh. sodap ko bondanya. aku siap nanges kot buat kajian ni. nanges bkn sbb susah ke ape sbb aku rase ape yg aku buat ni x significant lngsung. tp member aku ckp, aku kene ade faith pd sv-sv aku. sbb diorang tau kot ni dh ok ke dok. ok la kalo cmtu kan. berbalik pd menatang FBDG ni, terhasil dari satu mesyuarat agong la senang kata. mesyuarat agong ni dipanggil ICN (international conference nutrition) pd tahun 1992 dekat Rome. Kire ni mesyuarat agung dlm bidang nutrition la. Aku penah gi dah. haha.. saje nk ckp jgk. Aku g tahun 2009 kot ke 2010 ntah kat bangkok. ICN waktu dihandle-kan (amboi...taleh je ke guna di..eh aku pn tatau ayat dlm b.m ape) oleh WHO dan FAO. malaih aku nk explain menatanmg ape plak WHO dan FAO tu. tnye je pkcik gugel k. tgk aku gune pkcik gak utk refer pd gugel (google).
Ok dari situ diorang kata nk ada kenalpasti dan pada masa yg sama galakkan, strategi dan pelan utk membaikpulih nutrisi dan pemakanan seluruh negara. Dan, diorang adopted (eh... apehal gune english lak...) gol dari "The World Declaration and Plan of Action for Nutrition).
Ok sblm aku pi jauh terangkan gol gol World Declaration tu, ade baiknya ku publish sket dulu. kang aku karang penuh, hangpa malaih nk baca lak kan.
